Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Paracuellos de Jarama prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Los restaurantes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.

En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Paracuellos de Jarama será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Calle de Aracne, 3
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Calle Gravina, 17
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Calle Genova, 23
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Calle de Padilla, 4
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Calle del Prado, 2
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Calle de Santa Isabel, 5
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Calle de Serrano, 1
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Calle de la Salud, 19
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Calle de Caracas, 1
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Calle General Pardiñas, 8
Paracuellos de Jarama tiene 195 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Plaza de Santo Domingo, s/n
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