Muchos restoranes de Teppanyaki en Puerto Real siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
En este tipo de restaurantes es esencial coger un lugar cercano a la cocina en tanto que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este género de cocina.
Aunque suele haber mesas normales en este género de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Puerto Real .
En los restoranes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Mercado Central de Cádiz
Puerto Real tiene 40183 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 18.
Rosa de los Vientos, 1
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Avenida de Sevilla, 29
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Avenida de la DiputaciA3n, 18
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Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
Puerto Real tiene 40183 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 18.
Calle Cachon
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Calle Camino de los Enamorados, 10
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Carretera de la Barrosa, km 1
Puerto Real tiene 40183 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 18.
Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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Avenida Cayetano del Toro, s/n
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Calle Sevilla, 38
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