Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
Muchos restoranes de Teppanyaki en San Juan de Alicante siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restorán de Teppanyaki en San Juan de Alicante es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Los restaurantes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Avenida Crevillente, 24
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle Juan de la Cierva, 43
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Calle Mayor, 2
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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Calle México, 6
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Calle Italia, 26
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Carretera Moraira a Calpe, 121
La dirección de este restaurante es Carretera Moraira a Calpe, 121. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
La dirección de este restaurante es Avenida del Pintor Xavier Soler, 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carretera de les Marinas, 2
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