La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Válor .
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por parte de los turistas, en tanto que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Muchos restaurants de Teppanyaki en Válor siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
El 89% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1 esta cerca de nuestra zona.
Martinez Campo 8
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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Calle Puente Cabrera, 9
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Válor) son ciudadanos de Válor.
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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Plaza de San Agustin, s/n
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