El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Villanueva de Sigena .
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si pides Teppanyaki en Villanueva de Sigena veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
Puerto Venecia, s/n
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Calle Francisco Vitoria 26
Villanueva de Sigena tiene 533 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Calle Cuatro de Agosto, 2
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Calle de Luis Vives, 6
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Calle Alfonso I, 26
En nuestro listado Villanueva de Sigena tiene este restaurante en la dirección Calle Alfonso I, 26.
Calle de Don Jaime I, 34
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Villanueva de Sigena) son aceptables.