Thai en Alborache
En nuestros días la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Cada país en el mundo tiene su perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Alborache ya cuenta con muchos adeptos.
Si comerás Thai en Alborache debes saber que hay una variedad que se denomina Isan o de la cocina del noreste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y también influenciado por la cocina Khmer cara el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la época del Imperio Khmer.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como 4 cocinas regionales, correspondientes a las cuatro zonas principales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el uso de condimentas secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos degustar en la variedad thai.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial a la hora de cocinar thai.
Clasificación por categorias en Alborache
Categorias
Top Thai en Alborache
Restaurante asiático"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer del Bon Orde, 11.
"Green Papaya"
Calle de Antonio Suárez, 23
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Lemongrass"
Carrer de Ribera, 7
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