La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de relevancia principal para chefs tailandeses. El Thai en Benadalid ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el empleo de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos degustar en la pluralidad thai.
Una de las variedades de thai es la llamada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales lisas y húmedas y de la ciudad de Bangkok, sede de los viejos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde ya antes de la llegada de grupos de Tai en la zona.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Benadalid sin demasiados inconvenientes.
Hoy día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Este tipo de comida tiene unos sabores muy especiales y propios que cualquier consumidor habitual esta habituado a distinguirlos de otros condimentos y comidas.
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
Este restaurante no te dejará indiferente.
C/Iris 11B
La dirección de este restaurante es C/Iris 11B. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Bulevar del PrA­ncipe Alfonso von Hohenlohe 29602
Este restaurante no te dejará indiferente.
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Calle Delfin
Puerto de la Duquesa
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Boulevard de La Cala
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