La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Castejón de Tornos ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
El Thai en Castejón de Tornos tiene muchos platos que contienen cantidades rebosantes de leche de coco y cúrcuma fresca. Todo esto lo tiene en común con la cocina de Malasia e Indonesia. Aparte de estas cuatro cocinas regionales, también existe la real tailandesa cocina que puede rastrear su historia de nuevo a la cocina the cosmopolitan palacio del reino de Ayutthaya (135mil trescientos cincuenta y uno-176mil setecientos sesenta y siete dC).
Si buscas comida thai tienes que saber que la variedad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, mientras que la pluralidad de Isan (Tailandia del nordeste) es similar a la del sur de Laos, y asimismo se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante en el momento de cocinar thai.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de porcelana tradicional se usa en ocasiones para la sopa, y los cuchillos generalmente no se emplean en la mesa.
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
Castejón de Tornos tiene 236 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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Calle de Comandante Zorita, 3
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Avenida de Sevilla, 29
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Paseo de Lepe
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Ledesma Kalea, 30
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Pago la Galerilla, 8
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Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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Calle Gregorio Marano, 8
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Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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Calle Gregoria MarañA3n, 8
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