Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Una de las variedades de thai es la llamada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales llanas y húmedas y de Bangkok, sede de los viejos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde ya antes de la llegada de conjuntos de Tai en la zona.
Si comerás thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Si vas a comer Thai en Fresnedillas de la Oliva tienes que saber que hay una variedad que se denomina Isan o de la cocina del nordeste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, afín en la cultura de Laos y también influido por la cocina Khmer cara el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la época del Imperio Khmer.

Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor heleno del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o 1diecisiete.
El restaurant de Thai en Fresnedillas de la Oliva no es muy extendido, si embargo hay paises que estan haciendo que este género de comida sea una moda y este de actualidad.
Calle de Dámaso Alonso, 24
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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Calle de la Reina Mercedes, 22
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Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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Paseo de la Castellana, 105
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Avenida OlA­mpica, 9
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Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle Fausto El Huyar, 5
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Calle de San Bernardino, 6
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de Samaria, 3
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