Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, correspondientes a las 4 regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.

Si comerás thai debes saber que tradicionalmente, el alimento tailandesa se come con la mano derecha mientras se está sentado sobre esteras o bien alfombras en el suelo, las costumbres que todavía se hallan en los hogares más tradicionales. Pero el día de hoy sin embargo, la mayoría de los tailandeses comen con un tenedor y una cuchara.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
El Thai en Granja de Rocamora es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta cuatro o bien 5 sentidos del gusto fundamentales en cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Este género de comida tiene unos sabores muy especiales y característicos que cualquier consumidor frecuente esta acostumbrado a distinguirlos de otros condimentos y comidas.
El Thai en Granja de Rocamora esta aumentando su consumo. Ahora podemos encontrar este género de comida gracias a su expansión por medio de restoranes especializados en este comestible.
Avenida de Ultramar, 2
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
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Calle General Lacy, 12
Según los ciudadanos de Granja de Rocamora, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Labradores, 12
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Calle Castaños, 29
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Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle Eneldo
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Calle Labradores, 13
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Calle Azafrán, 4
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