Una de las variedades de thai es la denominada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales planas y húmedas y de la ciudad de Bangkok, sede de los antiguos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde antes de la llegada de grupos de Tai en la zona.

La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que se llama thai.
El Thai en La Pobla Llarga esta aumentando su consumo. Ahora podemos localizar esta clase de comida merced a su expansión por medio de restaurantes expertos en este alimento.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el uso de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos saborear dentro de la pluralidad thai.
La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de relevancia principal para chefs tailandeses. El Thai en La Pobla Llarga ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurantes especializados.
Actualmente la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, así como el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (La Pobla Llarga) son aceptables.
Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer 29, 98
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer del Bon Orde, 11
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer del Bon Orde, 11.
Avenida Hispanidad, 7
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Calle de Antonio Suárez, 23
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Carrer de Ribera, 7
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