Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, correspondientes a las 4 regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.
Si vas a comer Thai en l'Alfàs del Pi debes saber que hay una variedad que se denomina Isan o de la cocina del noreste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, afín en la cultura de Laos y asimismo influenciado por la cocina Khmer hacia el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la temporada del Imperio Khmer.
Los platos de comida thai que podemos degustar, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor griego del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de relevancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en l'Alfàs del Pi ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el empleo de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos degustar en la pluralidad thai.
Calle Agua, 3
L'Alfàs del Pi tiene 21011 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Avenida de Ultramar, 2
Según los ciudadanos de l'Alfàs del Pi, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Castaños, 29
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Calle Eneldo
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Calle General Lacy, 12
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Calle Labradores, 12
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Calle Azafrán, 4
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle Labradores, 13
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