Cuando queramos comer thai hemos de meditar que variedad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los vales verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayor parte de los grupos theethnic de Tailandia.
Si comerás Thai en Llimiana debes saber que hay una variedad que se llama Isan o de la cocina del nordeste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, afín en la cultura de Laos y asimismo influido por la cocina Khmer hacia el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la temporada del Imperio Khmer.
El Thai en Llimiana no sólo se preocupa y pone atención a cómo sabe un plato. En esta zona también están preocupados por de qué manera se ve, de qué manera huele, y cómo encaja con el resto de la comida.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se convirtió en la esposa de Constantino Phaulkon, el asesor heleno del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o 1diecisiete.
Si comerás thai seguro que apreciarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial a la hora de cocinar thai.
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Ample, 50
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VA­a Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Prats de MollA3, 11
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Carrer del Rec, 60
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