La complejidad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las variaciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (de manera frecuente comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), como el clima y la geografía. Hoy día se puede comer mucho Thai en Lorcha / Orxa merced al número de restoranes existentes.
Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta transformando en una comida de colérica actualidad.
El Thai en Lorcha / Orxa no sólo se preocupa y pone atención a cómo sabe un plato. En esta región también están preocupados por de qué forma se ve, de qué forma huele, y cómo encaja con el resto de la comida.

Los platos de comida thai que podemos saborear, se dice que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor heleno del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Su preparación sigue la tradición asiática. Es una comida buena para nuestro organismo y no muy difícil de preparar.
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle General Lacy, 12
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Calle Labradores, 13
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Avenida de Ultramar, 2
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Calle Labradores, 12
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Calle Castaños, 29
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Calle Azafrán, 4
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Calle Agua, 3
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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