El Thai en Picanya es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta 4 o cinco sentidos del gusto esenciales en todos y cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos degustar en la variedad thai.

El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromáticos fuertes y un borde picante. En esta clase de cocina se piensa en todas y cada una de las partes de el alimento en su conjunto.
Si comerás thai tienes que saber que de forma tradicional, el alimento tailandesa se come con la mano derecha mientras que se está sentado sobre esteras o alfombras en el suelo, las costumbres que aún se hallan en los hogares más tradicionales. Mas el día de hoy sin embargo, la mayoría de los tailandeses comen con un tenedor y una cuchara.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como 4 cocinas regionales, pertinentes a las cuatro zonas primordiales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.
El Thai en Picanya esta aumentando su consumo. Ahora podemos encontrar este género de comida gracias a su expansión por medio de restaurantes especializados en este alimento.
Carrer de Cadis, 37
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ontinyent, 4
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Calle de Antonio Suárez, 23
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Carrer del Serpis, 12
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer 29, 98
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Carrer de Antonio Suárez, 15
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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