Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Velilla de San Antonio sin demasiados problemas.
Otra repercusión occidental de el alimento thai, se produjo desde 151mil quinientos once EC, cuando la primera misión diplomática de los portugueses llegó a la corte de Ayutthaya. Desde ese momento s han creado platos como tanguita foi, la adaptación tailandesa de los fios portugueses ovos DE, y sangkhaya, donde la leche de coco reemplaza la leche de vaca no libre en hacer un flan.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que se llama thai.
Cada país en el mundo tiene su propio perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Velilla de San Antonio ya cuenta con muchos adeptos.
Cuando queramos comer thai tenemos que pensar que variedad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayor parte de los conjuntos theethnic de Tailandia.
Actualmente la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, así como el arroz. Durante el intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Calle de Samaria, 3
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Avenida OlA­mpica, 9
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Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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Calle Alcalá, 196
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle Fausto El Huyar, 5
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Paseo de la Castellana, 105
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Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle de San Bernardino, 6
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Calle de Dámaso Alonso, 24
La dirección de este restaurante es Calle de Dámaso Alonso, 24. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
Velilla de San Antonio tiene 55 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.