Si buscas comida thai has de saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y también con la provincia de Yunnan en China, al tiempo que la pluralidad de Isan (Tailandia del nordeste) es similar a la del sur de Laos, y asimismo se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de porcelana tradicional se usa a veces para la sopa, y los cuchillos en general no se usan en la mesa.
El restorán de Thai en Viniegra de Abajo no es muy extendido, si embargo hay paises que están haciendo que este género de comida sea una moda y este de actualidad.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se emplea para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si la comida no contiene únicamente estos componentes, no se podrá denominar de este modo.
Su preparación sigue la tradición asiática. Es una comida buena para nuestro organismo y no muy dificil de preparar.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Actualmente, podemos comer Thai en Viniegra de Abajo sin demasiados inconvenientes.
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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Calle de Comandante Zorita, 3
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Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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Paseo de Lepe
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Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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Calle Gregoria MarañA3n, 8
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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Ledesma Kalea, 30
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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