Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y densa, usualmente acompañan al pho.

Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a inicios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restaurants que ellos tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Aiguafreda merced a sus restaurants.
Si vas a comer Pho en Aiguafreda vas a ver que, en la mayoría de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, pero siempre debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.
Algunas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer de Ample, 50
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer del Bonaire, 29
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Este restaurante se encuentra en Carrer del Bisbe Sivilla, 42, en la ciudad de Aiguafreda.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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VA­a Augusta, 65
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Vĭa Augusta, 65
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Vĭa Augusta, 65.
Carrer del Consell de Cent, 323
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer del Consell de Cent, 323.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Séneca, 4
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