Pho en Alcaracejos
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad en tanto que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a inicios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restoranes que poseían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Alcaracejos merced a sus restaurantes.
El Pho en Alcaracejos se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
A la hora de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Clasificación por categorias en Alcaracejos
Categorias
Top Pho en Alcaracejos
Restaurante asiático"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Nazca"
Calle Baños, 32
Alcaracejos tiene 1458 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
Alcaracejos tiene 22 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
El 38% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona esta cerca de nuestra zona.
"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
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