Sushi en Barcelona Barcelona > Cataluña > España


El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Barcelona está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se comenzó a comer con el pescado. Sushi en  Barcelona
En nuestros días, comer Sushi en Barcelona no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy en día podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar la comida, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.



Encontrados


Monster Sushi

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Simpu

Carrer dels Escudellers, 12
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Doble Zer00

Carrer de Jaume Giralt, 53
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ShushiShop

Avinguda Diagonal, 602
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Tokyo

Carrer Comtal, 20
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Sushi Mika

Carrer de la Marina, 52
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Kynoto Sushi Bar

Carrer del Correu Vell, 8
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Temaki-Ya

Carrer d'en Gignàs, 28
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Fishop

Passeig de Gràcia, 53
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Deleit Sushi

Travessera De Les Corts, 220
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Kibuka

Carrer de Verdi, 64
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Nuevo Concepto

Carrer de la Ciutat de Balaguer, 14
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Sushifresh

Vĭa Augusta, 65
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Neko

Carrer de Pujades, 121
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Matsuri

Plaza del Regomir , 1
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