Sushi en Barcelona

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La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.

Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.

Sushi en  Barcelona

A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era necesario empapar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.

En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Barcelona es una parte de la dieta autóctona.

Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.

El Sushi en Barcelona puede ser enviado a nuestras casas ya que muchos de los restoranes tienen la opción de enviarnosla rapidamente.


Restaurante asiático por categorias en Barcelona

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Top Sushi en Barcelona

Restaurante asiático


"Simpu"

Carrer dels Escudellers, 12
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Temaki-Ya"

Carrer d'en Gignàs, 28
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"ShushiShop"

Avinguda Diagonal, 602
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"Sushi Mika"

Carrer de la Marina, 52
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"Matsuri"

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"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Neko"

Carrer de Pujades, 121
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"Nuevo Concepto"

Carrer de la Ciutat de Balaguer, 14
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"Deleit Sushi"

Travessera De Les Corts, 220
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"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"Fishop"

Passeig de Gràcia, 53
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"Tokyo"

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"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Kibuka"

Carrer de Verdi, 64
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