Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El Pho en Benamaurel se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Al Pho en Benamaurel prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Se suelen agregar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Algunas personas creen que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
Benamaurel tiene 22 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Paseo de Lepe
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Benamaurel) viven dentro de un radio de 7KM.
Avenida de Luis de Morales, s/n
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Calatrava, 34
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Calle Baños, 32
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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