Pho en Guijo de Galisteo
El Pho en Guijo de Galisteo se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restoranes que poseían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Guijo de Galisteo merced a sus restoranes.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
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Top Pho en Guijo de Galisteo
Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Este pais (España) tiene 141 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avinguda del Paral·lel, 148.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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