Pho en Lliçà de Vall
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o bien una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder degustar Pho en Lliçà de Vall en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
El Pho en Lliçà de Vall se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Yokomo"
Carrer de Séneca, 4
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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