Si comerás Pho en Ossó de Sió vas a ver que, en la mayor parte de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a inicios de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurantes que poseían. Hoy, puedes saborear Pho en Ossó de Sió gracias a sus restaurantes.
El alimento asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy recomendable.
Carrer del Rec, 60
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Avinguda Diagonal, 545-577
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VA­a Augusta, 65
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ossó de Sió) son ciudadanos de Ossó de Sió.
Carrer del Consell de Cent, 323
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Correu Vell, 8
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