Pho en Piedratajada
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; mas deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Ciertas personas piensan que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
El Pho en Piedratajada se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Si comerás Pho en Piedratajada verás que, en la mayoría de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
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Restaurante asiático"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Piedratajada tiene 166 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
Según los ciudadanos de Piedratajada, este restaurante tiene buenas referencias.
"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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