
Ciertas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Si vas a comer Pho en Pinet has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Al Pho en Pinet prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer 29, 98
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avenida Hispanidad, 7
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Avinguda Valladolid, 5
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Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer del Bon Orde, 11
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer de Jorge Juan, 19
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Cadis, 37
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