Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a inicios de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurantes pho a favor de los restaurantes que ellos tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Plasencia merced a sus restaurantes.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Se suelen añadir, debido al gusto popular, algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder saborear Pho en Plasencia en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Correu Vell, 8
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle General Lacy, 12
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Via Roma, 5
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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