El Pho en Viandar de la Vera se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Si vas a comer Pho en Viandar de la Vera vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Ciertas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Via Roma, 5
Viandar de la Vera tiene 306 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer del Correu Vell, 8
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Comte Altea, 48
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