Pho en Yátova
El Pho en Yátova se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.
El Pho en Yátova se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Algunas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
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Restaurante asiático"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Yátova) son ciudadanos de Yátova.
"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
Yátova tiene 1982 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
Este restaurante se encuentra en Avenida Hispanidad, 7, en la ciudad de Yátova.
"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
Este restaurante se encuentra en Avinguda Valladolid, 5, en la ciudad de Yátova.
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