En este tipo de restaurantes es importante coger un lugar próximo a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.
Aunque suele haber mesas normales en este tipo de restaurantes, os recomiendo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Mirar cómo elaboran los platos es verdaderamente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este género de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras susurras.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder localizar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Alcàntera de Xúquer es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Si pides Teppanyaki en Alcàntera de Xúquer veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Antonio Suárez, 15
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer de la JustA­cia, 1
Alcàntera de Xúquer tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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Carrer de San Francisco de Borja, 7
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Carrer de la JustA­cia, 3
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Passeig de l'Albereda, 42
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Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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Carrer Cura Femenia, 24
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Avinguda de Primado Reig, 189
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Carrer Salamanca, 10
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