Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Aldehuela de Liestos , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en este género de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.

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En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
En este género de restoranes es esencial coger un sitio próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Puerto Venecia, s/n
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Calle de Luis Vives, 6
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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