La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, gracias a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Báguena .
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Báguena prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Aunque suele haber mesas normales en esta clase de restaurantes, os recomiendo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Báguena tiene 395 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Báguena) viven dentro de un radio de 4KM.
Puerto Venecia, s/n
El 20% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
Calle de Luis Vives, 6
El 24% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 87KM.
Calle Alfonso I, 26
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Báguena) viven dentro de un radio de 8KM.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Según los ciudadanos de Báguena, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Cuatro de Agosto, 2
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.