Teppanyaki en Bergasa
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Otro de los grandes espectáculos que podremos encontrar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Bergasa es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Bergasa siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En este tipo de restoranes es esencial coger un sitio próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de esta clase de cocina.
En este tipo de restaurants el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Listados
Restaurante asiático"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Bergasa) son aceptables.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
En nuestro directorio Bergasa tiene este restaurante en la dirección Carrer de Pujades, 121.
"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
En nuestro directorio Bergasa tiene este restaurante en la dirección Passeig de Gràcia, 53.
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