Teppanyaki en E.U. puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
En este tipo de restoranes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.

En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los gourmets). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Bugarra prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Los restaurantes de Teppanyaki en Bugarra , son restaurants en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en directo.
Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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Carrer Cura Femenia, 24
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Avinguda de Primado Reig, 189
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Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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Passeig de l'Albereda, 42
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer Salamanca, 10
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Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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