Teppanyaki en Bujaraloz
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En este género de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este tipo de cocina.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Bujaraloz prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
En esta clase de restoranes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Bujaraloz .
Encontrados
Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Bujaraloz) son ciudadanos de Bujaraloz.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Bujaraloz) son ciudadanos de Bujaraloz.
"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
Inserta tu experiencia vivida en este restaurante (Bujaraloz) para que el resto de usuarios la vean.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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10 restaurante asiático encontrados
