Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En esta clase de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En los restoranes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Cocentaina prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Los restaurants de Teppanyaki en Cocentaina , son restaurants en los que hay una gran plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
Calle Mayor, 2
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Avendia las Colinas, 2
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avendia las Colinas, 2.
Avenida Crevillente, 24
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Calle General Lacy, 12
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Cocentaina) son aceptables.
Carretera de les Marinas, 2
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle México, 6
Este restaurante se encuentra en Calle México, 6, en la ciudad de Cocentaina.
Calle Italia, 26
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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Calle Juan de la Cierva, 43
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Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n.
Carretera Moraira a Calpe, 121
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Cocentaina) son ciudadanos de Cocentaina.