Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, varios géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Si vas a comer thai debes saber que de forma tradicional, la comida tailandesa se come con la mano derecha mientras se está sentado sobre esteras o alfombras en el suelo, las costumbres que todavía se encuentran en los hogares más tradicionales. Mas hoy sin embargo, la mayoría de los tailandeses comen con un tenedor y una cuchara.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como 4 cocinas regionales, pertinentes a las 4 regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del noreste, cocina del norte y la cocina meridional.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro a lo largo de muchos siglos. Las variaciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (con frecuencia comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en los dos lados de la frontera), así como el tiempo y la geografía. Hoy en día se puede comer mucho Thai en Cocentaina merced al número de restaurants existentes.
El Thai en Cocentaina es conocido por su compleja interacción de cuando menos tres y hasta cuatro o cinco sentidos del gusto fundamentales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle Azafrán, 4
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
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Calle Agua, 3
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Calle Labradores, 12
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Avenida de Ultramar, 2
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Calle General Lacy, 12
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Calle Labradores, 13
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Calle Castaños, 29
Cocentaina tiene 11467 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Calle Eneldo
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