Teppanyaki en Cogollos de Guadix
Los restoranes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Cogollos de Guadix es por poner un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
En estos restaurants, el chef, vestido con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Cogollos de Guadix siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
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Listados Teppanyaki en Cogollos de Guadix
Restaurante asiático"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Cogollos de Guadix tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
Este restaurante se encuentra en Plaza de San Agustin, s/n, en la ciudad de Cogollos de Guadix.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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