La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, merced a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en El Franco .
En este tipo de restaurantes es importante coger un sitio cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.
Si solicitas Teppanyaki en El Franco veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de forma muy ràpida en tanto que conjuga alimentos recomendables en cualquier dieta.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
De aperitivo en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Calle Suárez de la Riva, 2
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Calle Comandante VallespA­n, 53
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Calle Nueve de Mayo, 13
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Finca La Quinta 11
Abuli
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Carretera AS-258, km 14
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Calle Marques de Casa Valdes, 52
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Calle Alejandro Casona, 39
La dirección de este restaurante es Calle Alejandro Casona, 39. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.