Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Este alimento es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta aumentando de forma muy ràpida ya que conjuga alimentos aconsejables en cualquier dieta.
En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
La sorpresa en este género de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, gracias a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en el Papiol .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en el Papiol siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Plaza del Regomir , 1
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Avinguda Diagonal, 602
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Carrer Comtal, 20
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Passeig de Gràcia, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Marina, 52
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer de Pujades, 121
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