Muchos restaurantes de Teppanyaki en Godall siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la gran cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Godall .
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
En este género de restoranes es esencial coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este tipo de cocina.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restaurants, os aconsejo siempre sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Calle Agricultura, 2
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Agricultura, 2.
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
La dirección de este restaurante es Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Según los ciudadanos de Godall, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle de Casal, 10
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