Mirar de qué forma elaboran los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
Si solicitas Teppanyaki en Gorliz veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Gorliz va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.

La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Poza Licenciado Kalea, 48
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Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según los ciudadanos de Gorliz, este restaurante tiene buenas referencias.
Ledesma 5 Calle
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Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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Lersundi Kalea, 18
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Plaza Arriquibar, 2
En nuestro directorio Gorliz tiene este restaurante en la dirección Plaza Arriquibar, 2.
Cardenal de Gardoki,6
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Ledesma Kalea, 30
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