Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en la Llacuna .
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en la Llacuna , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Carrer de Pujades, 121
Este restaurante se encuentra en Carrer de Pujades, 121, en la ciudad de la Llacuna.
Plaza d'Octavià, 4
Este restaurante se encuentra en Plaza d'Octavià, 4, en la ciudad de la Llacuna.
Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Jaume Giralt, 53
En nuestro directorio la Llacuna tiene este restaurante en la dirección Carrer de Jaume Giralt, 53.
Carrer Comtal, 20
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en Vĭa Augusta, 65, en la ciudad de la Llacuna.
Carrer de la Marina, 52
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Passeig de Gràcia, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer dels Escudellers, 12
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Avinguda Diagonal, 602
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Carrer de Verdi, 64
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