Teppanyaki en Lantziego / Lanciego
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Mirar cómo elaboran los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este género de restaurantes, el nivel de estrés baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que susurras.
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Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si solicitas Teppanyaki en Lantziego / Lanciego veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
Según los ciudadanos de Lantziego / Lanciego, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según los ciudadanos de Lantziego / Lanciego, este restaurante tiene buenas referencias.
"Txubillo Matia"
Matia Kalea, 5
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
Según los ciudadanos de Lantziego / Lanciego, este restaurante tiene buenas referencias.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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