Teppanyaki en Lozoyuela-Navas-Sieteiglesias
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Lozoyuela-Navas-Sieteiglesias .
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Lozoyuela-Navas-Sieteiglesias prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
Encontrados
Restaurante asiático"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
Lozoyuela-Navas-Sieteiglesias tiene 1093 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 195.
"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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"Sushi Shop"
Calle de Serrano, 1
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Maru"
Calle Reina, 37
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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"Sushi Club"
Plaza de Santo Domingo, s/n
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