Teppanyaki en Plentzia
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Plentzia va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Aunque suele haber mesas normales en este género de restoranes, os aconsejo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Plentzia prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Categorias en Plentzia (restaurante asiático)
Categorias
Encontrados Teppanyaki en Plentzia
Restaurante asiático"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
En nuestro listado Plentzia tiene este restaurante en la dirección Ibañez de Bilbao Kalea, 11.
"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
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"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
En nuestro listado Plentzia tiene este restaurante en la dirección Cardenal de Gardoki,6.
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