La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En nuestros días, merced a la enorme cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Quéntar .
En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Quéntar siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Calle Puente Cabrera, 9
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Quéntar) viven dentro de un radio de 8KM.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
Quéntar tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de la Colcha, 7
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Quéntar) viven dentro de un radio de 2KM.
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Sabemos que hay personas que recomiendan este restaurante.
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
En nuestra relación de datos Quéntar tiene este restaurante en la dirección Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23.
Martinez Campo 8
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Plaza de San Agustin, s/n
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