
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el mundo de los sibaritas). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Querol .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Querol prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
La dirección de este restaurante es Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Calle de Casal, 10
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Calle Agricultura, 2
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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