El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Si pides Teppanyaki en San Pedro de la Nave-Almendra veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restoranes, os aconsejo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.

El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, gracias a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en San Pedro de la Nave-Almendra .
Calle Fromista
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Calle de la CompañA­a, 8
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Plaza Santa Teresa, 6
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Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Calle San Francisco, 11
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Avenida de la Constitucion, 1
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Calle de Pozo Hilera, 8
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Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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Calle de Fernan Gonzalez, 8
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Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Avenida de Peregrinos, 8
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Calle Valencia, 13
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