Teppanyaki en Seno
Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Seno es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Mirar de qué forma elaboran los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en esta clase de restaurants, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
Aunque suele haber mesas normales en esta clase de restoranes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs japoneses.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Seno siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
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Encontrados Teppanyaki en Seno
Restaurante asiático"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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